葡萄干蜂蜜蛋糕的做法及作用功效

2018年2月12日13:51:46 发表评论 60 views

  想做这个蛋糕,完全是因为家里有好多蜂蜜没吃完,还有葡萄干也没吃完,用来做蛋糕最好,平时也不了那么多,做蛋糕就可以吃掉,不会浪费,还使蛋糕增添了几分滋味。这个蛋糕我没有加水也没有加油,是一个无油无水的蜂蜜蛋糕,我非常喜欢。如果你也想吃就动手吧

  步骤

  1.鸡蛋4个、低粉75g、葡萄干适量、蜂蜜2汤匙、砂糖40g

  2.蛋黄蛋清分开打在碗里,蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀,再加入两汤匙蜂蜜搅拌均匀

  3.筛入低粉拌均匀

  4.蛋清分两次加入剩下的砂糖打发

  5.打发的蛋白+面糊拌匀,加入葡萄干拌匀

  6.倒入模具中,晃动面糊使之平坦,在表面撒上葡萄干

  7.预热烤箱170度,放入烤箱下层40分钟

  8.取出烤好的蛋糕

  小贴士

  温度和时间根据自己烤箱的温度来调节

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