2018-01-24  27 views 评论

蜂蜜千层糕的做法及作用功效

  千层糕又是我很想学的一个蛋糕,马上上网搜搜,看到君之的蜂蜜千层,我迫不及待想试试。还没来得及看材料分量,宝宝就在闹了,最后简单的看了一下过程,分量也顾不上了,按自己大概的量做了。

  步骤

  1.蛋清蛋黄分开

  2.蛋黄里加入玉米油

  3.再加入一勺蜂蜜搅拌均匀

  4.筛入低筋面粉

  5.拌匀

  6.蛋清加入砂糖打发

  7.蛋黄面糊加入一部分蛋白翻拌均匀

  8.再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中拌均匀

  9.用电饭煲的勺子,舀两勺倒入烤盘,抹平

  10.预热烤箱后,放入烤箱中层上火190度3分钟

  11.取出蛋糕继续加两勺面糊

  12.继续放入烤箱中层上火190度3分钟,直到把面糊用完

  13.烤好的蛋糕

  14.切去边边把蛋糕整理整齐,分成4块

  15.取一块刷上蜂蜜

  16.把另一块叠上去,再加少许巧克力酱和草莓装饰即可

  小贴士

  1、材料只是大概,没有称。

  2、烤的时候只开上火,而且温度要根据自己的烤箱调节,最好站在旁边看到上色就取出,不然烤过头。

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