2018-01-20  30 views 评论

无水蜂蜜一口糕的做法及作用功效

  周末我躲在家里,漫不经心地研习烘焙书籍,眼睛盯着书脑子却不知游离去了何方,想着哪个商场打折会比较低,过年给自己添置什么新衣,要不要出去玩玩?

  某人看我一本正经研究了很久,还以为我要有什么大制作,结果,挑来选去找了一款最简单的蜂蜜小蛋糕,也许愈是最简单的操作性才愈强,那些花里胡哨的又有多少是成功的呢,这款看似配料简单,味道却饱满浑厚。

  就象生活,越简单越平淡,才越真实有滋味。

  很简单很简单的做法,很适合新手操作。

  食材

  玉米油 20克

  蜂蜜 30克

  全蛋 2个

  细砂糖 20克

  低粉 50克

  步骤

  1.油里加入蜂蜜用微波炉或隔水加热搅拌均匀备用;

  2.蛋打散,加入糖混合,打至打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉,蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可;3.打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉,蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可;

  4.然后筛入面粉,加入蜂蜜油液,拌匀;

  5.将面糊装进裱花袋挤入小纸模内,入180度预热的烤箱,15-20分钟左右小贴士这样就完成了,没有用泡打粉,完全靠鸡蛋自身起发的,所以健康。

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